「東紀州の四季を味わう料理教室～冬の定番！カキ料理～」

■開催日時

平成26年2月11日（火・祝）　午前10時～午後1時

■募集期間

平成26年2月2日（日）午後5時まで

■開催場所

体験学習室

■参加費

2,000円

■定員

24名（要申込）
※大人気の料理教室です！応募多数の場合は、抽選とさせていただきます！

■内容

今年度第5回目の料理教室では、紀北町白石湖で養殖されている渡利カキを使用し、旬の味覚をたっぷり味わっていただけるカキづくしのレシピの紹介と調理法をご指導いただきます。講師には、高校生レストラン「まごの店」でも大脚光を浴びている相可高校の村林先生と、同校調理クラブの生徒さんたちです。料理が苦手な方や初めて参加される方でも、料理を通じて交流を深めていただけます。あなたも｢東紀州の四季を味わう料理教室｣に参加し、海のミルク・幻のカキを味わってみませんか？

【スケジュール予定】
9:30～10:00　　受付
10:00～10:10　　講師紹介・食材及び調理手順の説明
10:10～10:20　　生産者講話
10:20～11:50　　調理・片付け
11:50～13:00　　試食・片付け・終了
※都合により予定時間を変更する場合があります。

【持ち物】エプロン・三角巾
【講師】村林新吾さん（相可高校教諭）、調理クラブのみなさん（相可高校生徒）

☆申込み・詳細はこちら→http://www.kumanokodocenter.com/event/taiken/140211_1.html